Satsuki

우즈마사의 조용한 주택가에 자리한 Satsuki는 따뜻한 수제 요리로 점심 손님을 맞이하는 정식집이다. 본래 오코노미야키 전문점으로 시작했던 내력을 지닌 곳이지만, 지금은 오늘의 런치를 비롯해 다채로운 정식 메뉴를 선보이고 있다.

정식 메뉴는 가라아게, 돈가스, 햄버그스테이크처럼 친숙한 기본 요리부터 다시마키 정식까지 폭넓게 갖추고 있다. 생선 요리도 다양하여 튀김옷의 바삭함을 즐길 수 있는 정어리 튀김 정식과 아지프라이(전갱이 튀김) 정식, 튀김 정식이 마련되어 있다. 날마다 달라지는 모둠 튀김 요리나 건더기가 듬뿍 들어간 미소된장국, 가스지루(술지게미국)처럼 국물과 곁들임 반찬까지 정성이 깃든 가정적인 맛이 일상의 한 끼를 채워 준다.

식당의 출발점이었던 오코노미야키도 여전히 건재하여 돼지고기, 소고기, 오징어, 그리고 이들을 고루 넣은 믹스 등이 준비되어 있다. 내부에는 테이블석과 카운터석이 마련되어 있어 혼자 들러 편안하게 식사를 즐기기에도 좋은 분위기다. 평일 낮에 영업하며 결제는 현금으로만 가능하므로 미리 현금을 준비해 두는 편이 좋다.